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食品级安塞蜜
英文名：acesulfame potassium
别名：乙酰磺胺酸钾
CAS号： 55589-62-3
EINECS号： 259-715-3
分子式： C4H4KNO4S
分子量： 201.2422
物化性质：白色结晶状粉末，无臭，易溶于水，难溶于乙醇等有机溶剂，无明确的熔点，甜度约为蔗糖的200倍，味质较好，没有不愉快的后味，对热、酸均很稳定，缓慢加热至225度以上才会分解。
用途：甜味剂。在食品中可单独使用，也可与其他甜味剂混合使用。
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