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食品级甘草酸铵
英文名：monoammonium glycyrrhizlnate
CAS号： 1407-03-0
EINECS号： 258-887-7
分子式： C42H65NO16
分子量： 839.9626
物化性质：白色粉末，有强甜味，甜度约为蔗糖的200倍，溶于氨水，不溶于冰乙酸。
用途：甜味剂
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